年越し蕎麦

今年も恒例の年越し蕎麦を打ちました。





あとは年が変わるまで飲んで
起きてからまた飲んで．．．

皆さん良いお年を

冬眠

週末は１２月とは思えない寒さだったので、外に出るのを諦め
家にこもっておとなしくハンドクラフトで過ごしました。

前回良い思いをしたフライを量産中。
この後トリミングして目玉を着けます。




キーホルダー代わりに使っているビクトリノックスクラシックの
ツースピックを失くしたので、以前「堺刃物まつり」で買った
ナイフハンドル用の象牙端材を削って自作しました。

銀杏

10月中旬に泉大津、岸和田方面方面の海岸線を探索した帰り道
銀杏並木の下に黄色い粒が落ちているのをみつけました

銀杏です。

あいにく釣りができる状況ではなかったのですが
転んでもただでは起きないと
銀杏を拾うことにしました。



銀杏の果肉はう○この臭いがするので
割り箸でつまんでZipLocに入れてぴっちり密閉して持ち帰り
土の中に１月ほど埋めて果肉がはがれ易くなるのを待ち、
掘り出して果肉を剥ぎ取りました。

素手で触ると手が荒れるらしいのでゴム手袋をして
銀杏をナイロン袋に入れ外から摘まんで果肉を剥ぎ取りますが
それでも臭います。この作業が一番辛いです。
５０個ほどの実の果肉を全部剥ぎ取り、バケツに水を入れ何回も洗って
乾燥させるとやっと臭いが少なくなったので
週末の酒のつまみに乾煎りして食べました。



殻を割って表面の茶色の薄皮を取ると緑の宝石のような実が出てきます。
熱いうちに食べるともちもちした食感とポップコーンのような香りがして
美味しいです。



さらに近くの公園で毎年取れるスダジイの実も乾煎りして食べました。
白っぽい半透明の実はお米のようなほのかな甘さがあります。



買ってもそんなに高いものではないし
この飽食の時代、他にもっと美味しいものがたくさんあります。
でもこの満足感はなんでしょう？
それは季節の旬の海の幸や山の幸を自分で取って食べという
昔から営まれてきた人本来の生き方だからではないでしょうか。
豊かな自然と季節の移り変わりを感じられる
日本に生まれて良かったと思います。

ストームケトル３

先日底のファイヤーボウルが届いたケトル
を今回の釣りで早速使いました。



昼食は近所のスーパーで88円で買った
最近おきにいりの徳島ラーメンです。
残ったお湯は保温ポットに入れ後でコーヒーを飲みます。






今回釣ったカマスは全部３枚におろして皮を引きました



定番のカルパッチョと唐揚げの五目あんかけで食べ
残りはミキサーでつみれにして翌日の鍋に入れました

南紀のカマス

前回のホイル焼きに味をしめて
２匹目のどじょう３匹目のヒラセイゴを狙って
最初に中紀の河口に寄ったのですが
世の中そう甘くはなく当たりすらありませんでした。



しかたなく隣の漁港でコロッケサイズのアオリイカを１杯釣ってから
前回カマスが釣れた南紀の漁港まで南下します。
漁港に着くと防波堤にはたくさんの釣り人が居て
入る隙がありません。
堤防から少し離れた船着場に空きがあったので
そこで釣ることにしました。



釣り始めると１投目で当たりがあり
２投目も水面までカマスがついてきます。

これはいける！

と思ったのですがその後さっぱり当たりがありません。
群れが移動したのか？
でもフライが合ってなくて飽きられてしまった可能性が強いです。
フライを替えたり、タナを変えたりといろいろ試し、
＃８のシャトリュースのクラフトミノーか＃８のシリコンミノー
を少し遅めにリトリーブするとやっと当たるようになり、
午前中に１２尾のカマスを釣ることができました。



午後も粘ればもっと釣れたと思いますが
連日の釣行で家族がカマスに飽きてしまい、
アオリイカを釣ってこいとのオーダーなので
午後からアオリイカを求めて北上します。
でも昼間だし腕もないのでそう簡単には釣れません。
地磯やサーフなど３箇所回ってやっと１杯のアオリイカ
が釣れたのですが．．．



やられました(泣)



帰ってからの洗濯が大変でした。